제주도유흥에서 남은 양주를 킵해도 될까? 보관 기간과 재방문 이용 기준

제주달리기 0 92 07.28 12:53

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제주도유흥을 이용하고 양주가 많이 남으면 다음 방문 때 다시 마실 수 있도록 보관해 달라고 요청하는 손님이 있습니다. 다만 모든 업소에서 정식으로 양주 킵을 운영하는 것은 아니며, 업소의 운영 방식과 담당 실장에 따라 가능 여부와 보관 조건이 달라질 수 있습니다.

양주 킵은 업소마다 가능 여부가 다르다

제주도유흥 업소에서 먹다 남은 양주를 무조건 킵할 수 있는 것은 아닙니다. 남은 양주를 보관해 주는 업소도 있지만 아예 받지 않는 곳도 있으며, 같은 업소라도 단골손님이나 기존 담당 실장을 통해 꾸준히 방문하는 손님에게만 허용되는 경우가 있습니다.

양주가 한두 잔 정도만 남았을 때보다는 대략 반병 이상 남았을 때 킵을 요청하는 경우가 대부분입니다. 정확한 최소 잔량이 정해져 있는 것은 아니므로 술자리가 끝나기 전에 담당 실장에게 보관이 가능한지 먼저 확인하는 것이 좋습니다.

제주도유흥을 처음 이용해 업종별 진행 방식이나 기본적인 가격 구조가 헷갈린다면 제주도유흥 추천 총정리와 업종별 이용 기준을 먼저 확인하면 전체적인 이용 흐름을 이해하는 데 도움이 됩니다.


업소에서 주문한 양주만 킵할 수 있다

양주 킵을 운영하는 업소라면 해당 업소에서 주문한 기본 양주와 고급 양주는 종류와 관계없이 보관할 수 있는 경우가 많습니다.

다만 손님이 외부에서 가져온 양주는 원칙적으로 업소 반입 자체가 불가능합니다. 특별한 상황으로 외부 양주를 가져가야 한다면 방문 전에 담당 실장에게 반드시 허락을 받아야 합니다.

담당 실장의 허락을 받고 외부 양주를 반입했더라도 해당 술은 킵이 불가능한 경우가 대부분입니다. 이벤트나 서비스로 제공된 양주 역시 일반 주문 주류와 보관 기준이 다를 수 있으므로 별도로 확인해야 합니다.


킵 요청은 담당 실장에게 해야 한다

남은 양주를 보관하고 싶다면 파트너나 웨이터에게만 이야기하기보다는 본인의 예약을 담당한 실장에게 직접 요청하는 것이 가장 정확합니다.

양주를 킵할 때는 병이나 별도의 보관표에 손님의 이름과 전화번호를 적는 경우가 많습니다. 업소에 따라 담당 실장 이름과 보관 날짜, 남은 양, 보관 만료일 등을 함께 표시하기도 합니다.

술자리가 끝나고 계산할 때 요청해도 되지만 양주가 많이 남을 것 같다면 자리가 끝나기 전에 미리 말하는 편이 좋습니다. 담당 실장이 실제로 보관 처리를 했는지도 확인해야 합니다.


양주 보관 기간은 보통 15일에서 30일이다

제주도유흥 업소의 양주 킵 보관 기간은 업체마다 다르지만 일반적으로 약 15일에서 30일 이내로 보는 것이 좋습니다.

보관 기간이 지나면 손님에게 따로 연락하지 않고 폐기될 수 있습니다. 담당 실장과 연락하고 있다고 해서 보관 기간이 자동으로 연장되는 것은 아니므로 처음 킵을 요청할 때 정확한 만료일을 확인해야 합니다.

한 달이 지난 뒤 재방문할 예정이라면 업소로 이동하기 전에 담당 실장에게 양주가 아직 보관돼 있는지 먼저 확인하는 것이 안전합니다.


재방문할 때는 기존 담당 실장에게 말해야 한다

킵한 양주는 일반적으로 처음 보관을 맡긴 담당 실장을 통해 재방문했을 때 이용할 수 있습니다. 같은 업소라도 다른 실장을 통해 예약하면 킵한 술을 바로 찾지 못하거나 이용이 제한될 수 있습니다.

기존 담당 실장이 휴무라면 다른 실장에게 바로 방문하기보다는 기존 담당자에게 연락해 킵한 양주가 있다는 사실을 전달해 달라고 요청하는 것이 좋습니다.

다른 지점에서 킵한 양주를 이용하는 것은 불가능하다고 보면 됩니다. 제주도유흥 업소는 같은 상호로 여러 지점을 운영하는 경우도 드물며, 업소가 폐업하거나 담당자가 바뀌면 기존에 보관한 양주도 사실상 이용하기 어렵습니다.

킵한 술이 있어도 기본 세팅은 해야 한다

양주를 킵했다고 해서 다음 방문 때 새로운 주문 없이 보관된 술만 마실 수 있는 것은 아닙니다.

재방문할 때도 기본 세팅을 해야 하며, 기본 세팅에는 새로운 양주와 안주가 포함되는 경우가 많습니다. 기본 세팅을 주문한 뒤 기존에 킵해 둔 양주를 추가로 가져와 함께 마시는 방식입니다.

따라서 양주 킵은 다음 방문 때 기본 주대를 면제받는 제도가 아닙니다. 남은 술을 일정 기간 보관했다가 기본 세팅 이후 추가로 마실 수 있도록 하는 서비스에 가깝습니다.

기본 주대와 파트너 T/C, 룸 비용처럼 처음 방문자가 헷갈리기 쉬운 항목은 제주도유흥 처음 갈 때 가장 많이 헷갈리는 비용 항목 정리에서 자세히 확인할 수 있습니다.


다른 일행이 대신 마실 수 있는지는 업소마다 다르다

본인이 방문하지 않고 지인이나 다른 일행이 대신 킵한 양주를 이용할 수 있는지는 업소마다 다릅니다.

손님의 이름과 전화번호를 기준으로 양주를 보관하는 곳이 많기 때문에 본인이 허락했더라도 담당 실장의 확인 없이 다른 사람이 이용하기는 어려울 수 있습니다.

지인이나 일행이 대신 이용하게 할 예정이라면 방문 전에 담당 실장에게 직접 연락해 이용 가능 여부를 확인해야 합니다.

보관할 때 병 사진을 찍어두는 것이 좋다

간혹 재방문했을 때 킵한 양주를 찾지 못하는 일이 발생하기도 합니다. 남아 있던 양과 실제 잔량이 다르거나 술 종류가 바뀌었다고 오해하는 경우도 있습니다.

이러한 문제를 줄이려면 양주를 맡길 당시 병의 제품명과 남아 있는 술의 양, 이름과 전화번호가 적힌 보관표를 사진으로 남기는 것이 가장 정확합니다. 담당 실장과 나눈 문자 내용도 함께 보관하면 나중에 확인하기 편합니다.

양주는 업소에서 보관하지만 일부 업소는 분실이나 파손에 대해 책임지기 어렵다고 미리 안내하기도 합니다. 따라서 킵을 

요청하기 전에 분실 시 처리 기준도 확인하는 것이 좋습니다.


관광객보다는 제주도민과 단골손님이 이용하기 쉽다

제주도 관광객은 양주 킵을 이용하는 경우가 많지 않습니다. 보관 기간이 대부분 한 달 이내이기 때문에 가까운 시일 안에 제주를 다시 방문하지 않는다면 맡겨도 사용할 기회가 없기 때문입니다.

반면 제주도민이나 한 달에 한 번 이상 같은 업소를 방문하는 단골손님은 기존 담당 실장과 협의해 킵을 이용하는 경우가 있습니다.

본래 양주 키핑은 혼자 방문하는 손님이 위스키 한 병을 전부 마시기 어려운 바나 룸바에서 많이 이용하는 방식입니다. 제주도유흥은 혼자 방문해도 파트너와 함께 술을 마시기 때문에 반병 이상 남는 경우가 많지 않아 일반적인 문화라고 보기는 어렵습니다.


재방문 비용은 킵 여부와 별도로 확인해야 한다

킵한 양주가 있더라도 기본 주대와 파트너 T/C는 별도로 발생할 수 있습니다. 파트너 수와 이용 시간, 연장 여부에 따라서도 최종 금액이 달라집니다.

특히 T/C는 단순한 금액만 듣기보다 한 명 기준인지, 몇 시간 기준인지, 연장할 때 다시 발생하는지를 함께 확인해야 합니다. 자세한 계산 기준은 제주도유흥 T/C는 왜 금액보다 몇 명 기준인지가 중요할까?를 함께 참고하면 도움이 됩니다.

킵한 양주가 있다고 해서 비용이 크게 줄어드는 것은 아니므로 재방문 전에 기본 세팅과 추가 비용을 담당 실장에게 다시 확인하는 것이 좋습니다.


양주를 킵하기 전에 확인해야 할 내용

남은 양주를 맡기기 전에는 담당 실장에게 보관 가능 여부와 보관 기간을 먼저 확인해야 합니다.

보관 기간이 15일인지 30일인지, 재방문할 때 기본 세팅을 다시 해야 하는지, 기존 담당 실장이 휴무일 때도 이용할 수 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 병에 이름과 전화번호가 정확하게 표시됐는지도 직접 확인해야 합니다.

결론적으로 제주도유흥에서 양주 킵은 일부 업소와 단골손님을 중심으로 가능하지만 모든 업소에서 당연하게 제공하는 서비스는 아닙니다. 양주가 반병 이상 남았다면 담당 실장에게 보관 가능 여부를 먼저 물어보고, 보관 기간과 재방문 조건을 정확하게 확인한 뒤 맡기는 것이 가장 안전합니다.

 

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